Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2018 “Sciocchina”

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21,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Classico Superiore Doc 2018

Uve: Verdicchio 100%
Alcool svolto: 13,5%

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Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi
Classico Superiore Doc 2018

Uve: Verdicchio 100%
Forma di allevamento: Guyot singolo
Raccolta: Primi di Settembre
Vinificazione: Dopo la pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio
Affinamento: In acciaio per 6 mesi
Colore: Giallo paglierino tendente al verde
Profumo: Fiori bianchi, pesca bianca, pompelmo
Sapore: Vino strutturato, importante ed equilibrato da generosa freschezza
Abbinamenti: Tagliatella al sugo bianco di mare, cernia al forno, stupisce con coniglio al finocchietto selvatico.

Temperatura di servizio °C: 14 – 16 °C
Periodo di consumo: Fino a 10 anni
Alcool svolto: 13,5%

1 recensione per Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2018 “Sciocchina”

  1. Massimo

    Un vino pregiato, con gli spaghetti ai Ricci di mare ha dato il meglio!

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